SALMI s.n. În gastronomie, ragut din vânat cu pene (sitar, rață sălbatică, fazan, potârniche), cu ciuperci și sos de vin; prin ext. preparat gătit asemănător din rață domestică sau bibilică.
Sursa: DGE
(2003)
|
Adăugată de
gal
| Semnalează o greșeală
| Permalink