GLIADÍNĂ s. f. Proteină vegetală. [Pr.: gli-a-] – Din it. gliadina, fr. gliadine.
Sursa: DEX '98 (1998) | Adăugată de gall | Semnalează o greșeală | Permalink

GLIADÍNĂ s. f. proteină vegetală. (< fr. gliadine, it. gliadina)
Sursa: MDN (2000) | Adăugată de raduborza | Semnalează o greșeală | Permalink

gliadínă s. f. (sil. gli-a-), g.-d. art. gliadínei; pl. gliadíne
Sursa: Ortografic (2002) | Adăugată de siveco | Semnalează o greșeală | Permalink

Definiții din dicționare specializate

Aceste definiții pot explica numai anumite înțelesuri ale cuvintelor.

---

GLIADÍNE (‹ fr. {i}; {s} gr. glia „clei”) s. f. pl. Proteine solubile în alcool (70-80%), prezente în semințele cerealelor, alcătuite din prolină și acid glutamic, constituenți de bază ai glutenului.
Sursa: DE (1993-2009) | Adăugată de blaurb | Semnalează o greșeală | Permalink