AMILOGRÁF, amilografe, s. n. Aparat care măsoară și înregistrează consistența gelului de amidon dintr-o făină pentru a determina capacitatea de panificație a acesteia. – Din fr. amylographe.
Sursa: DEX '98 (1998) | Adăugată de ana_zecheru | Semnalează o greșeală | Permalink

AMILOGRÁF s.n. Aparat care înregistrează maximum de gelatinizare a amidonului unei făini în funcție de temperatură. [< fr. amylographe].
Sursa: DN (1986) | Adăugată de LauraGellner | Semnalează o greșeală | Permalink

AMILOGRÁF s. n. aparat care înregistrează consistența gelului de amidon. (< fr. amylographe)
Sursa: MDN (2000) | Adăugată de raduborza | Semnalează o greșeală | Permalink

amilográf s. n. (sil. -graf), pl. amilográfe
Sursa: Ortografic (2002) | Adăugată de siveco | Semnalează o greșeală | Permalink